Hambúrguer de Grão de Bico

Hambúrguer de Grão de Bico

Receita sem produtos de origem animal.

  • Cozinha
    • Vegetariana
    • Saudável

Ingredientes

Para a massa

  • 500 gr de grão de bico cozido
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 2 folhas de cebolinha verde picada
  • Farinha de rosca até dar ponto para moldar
  • Salsinha à gosto

Como fazer

1

Cozinhar o grão de bico, tirar da água e amassar (reservar)

2

Refogar a cebola, o alho, o pimentão e a cebolinha verde e unir ao grão de bico amassado

3

Acrescentar a salsinha picada e o gel de linhaça e unir bem todos os ingredientes

4

Moldar os hamburgueres com a ajuda de uma tampa e usar lâminas plásticas como separadores

5

Colocar sobre uma forma untada

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